საუზმე და მისი მნიშვნელიბა
სწორი კვება

საუზმე როგორც დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება

დაიწყებდით მგზავრობას მანქანით, რომლის ავზი ცარიელია? ნუტრიციოლოგების თქმით, სწორედ ასე უნდა მივუდგეთ დილით საუზმის მიღების საკითხს. მართალია, მანქანისგან განსხვავებით ჩვენს ორგანიზმს გააჩნია თავისი რეზერვები ენერგიის მისაღებად, თუმცა სხეულის მუდმივად იძულება, იფუნქციონიროს ამ რეზერვების ხარჯზე, ნამდვილად არ არის კარგი აზრი. დადასტურებულია, რომ საუზმე არის დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება. საუზმისთვის იდეალურ დროდ მიიჩნევა საკვების მიღება გაღვიძებიდან მაქსიმუმ ორი საათის განმავლობაში. რატომ არის…

გაგრძელება

კვების მარკეტინგი
ზოგადი, სწორი კვება

როგორ ქმნის კვების მარკეტინგი სიჯანსაღის ყალბ განცდას

ბოლო წლების მანძილზე ჯანმრთელობის პრობლემების მზარდი მაჩვენებლების გამო სულ უფრო მეტ ადამიანს უჩნდება სურვილი იცხოვროს ჯანსაღად. ისინი ცდილობენ საკვების არჩევისას ჯანსაღ პროდუქტს მიანიჭონ უპირატესობა და ეს ტენდენცია თავისთავად ძალიან დადებითი მოვლენაა. თუმცა, ეს ფაქტი არცთუ ისე სასიამოვნოა ისეთი კომპანიებისთვის, რომლებიც აწარმოებენ, მაგალითად, ტკბილ სასმელებს, სნექებს, ჩიფსებს, სხვადასხვა ტკბილეულობას. მათ კარგად იციან, რომ მათი პროდუქცია არ არის ჯანსაღი. მთავარ მიზანს კი…

გაგრძელება

ცუდი მჭამელი ბავშვი
სწორი კვება

პრეტენზიული მჭამელი ბავშვები

ის, რასაც ბავშვი დაბადებიდან ადრეულ ასაკში ჭამს და სვამს, განსაზღვრავს მის ჯანმრთელობას მთელი მომავალი ცხოვრების მანძილზე. ზოგადი კვებითი ჩვევების ჩამოყალიბება სწორედ პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში ხდება. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია ამ პერიოდში ჯანსაღი კვების წახალისება და დანერგვა. აქედან გამომდინარე, როცა პატარა წუნიაა და ცუდი მჭამელია, მშობლების მღელვარება ამ საკითხზე სრულიად ბუნებრივია. რა უნდა ვიცოდეთ ბავშვის კვების თავისებურებებზე კვებაზე ან ახალი პროდუქტის…

გაგრძელება

ვიტამინები და მინერალები
ზოგადი, სწორი კვება

როდის არის საჭირო ვიტამინების და მინერალების დანამატის სახით მიღება

მულტივიტამინი – მინერალების და ვიტამინების კომპლექსი, საქართველოში და დანარჩენ მსოფლიოშიც ყველაზე პოპულარული და ხშირად გამოყენებადი საკვები დანამატია. მახასიათებლები მათი მრავალი ფორმა არსებობს და იწარმოება ტაბლეტის, კაფსულის, ჟელეს, ფხვნილის, საღეჭის და სითხის სახით. განსხვავებულია შემადგენლობაც და გვხვდება, როგორც: აღსანიშნავია, რომ ისევე, როგორც სხვა საკვები დანამატების, მულტივიტამინების წარმოება და უსაფრთხოება არ რეგულირდება წამლების მსგავსად. ასევე, არ არსებობს ერთიანი დოზირების ნიმუში, თუ რომელი…

გაგრძელება

ზოგადი, სწორი კვება

შაქარი, თაფლი და შაქრის შემცვლელები

შაქარი ჩვენი ორგანიზმისთვის ენერგიის ძირითადი და აუცილებელი წყაროა. ამ ინფორმაციის ფონზე ბუნებრივია, ჩნდება კითხვა, თუ რა განაპირობებს მის მიმართ მზარდ უარყოფით დამოკიდებულებას. საქმე იმაშია, რომ შაქრის სარგებლიანობას განსაზღვრავს მისი მიღების ფორმა. ჩვენი კვების რაციონში შედის შაქრის ორი სახეობა: ნატურალურ პროდუქტებში არსებული შაქარი – ჩვენ შაქარს დღის განმავლობაში ვიღებთ იმაზე ბევრად მეტი რაოდენობით, ვიდრე წარმოგვიდგენია, რადგან ის შედის ბევრ ისეთ ბუნებრივ…

გაგრძელება

ხილი და დიაბეტი
სწორი კვება, შაქრიანი დიაბეტი

დიაბეტი და ხილი

შაქრიანი დიაბეტის ეფექტური მართვის პროცესში წამყვანი კომპონენტია დიეტოთერაპია, რომლის მთავარი პრინციპია ნახშირწყლების რაოდენობის შემცირება კვების რაციონში. დიეტის დანიშვნის შემდეგ პაციენტთა შორის განსაკუთრებით მაღალია ინტერესი ხილთან დაკავშირებით: თუ რომელი სახეობის მიღება შეიძლება და რა რაოდენობით, რომლის მიღება არ არის სასურველი და ა.შ. ხილი არის საკვების ის კატეგორია, რომელიც აუცილებელი შემადგენელი ნაწილი უნდა იყოს ჩვენი ყოველდღიური რაციონის – მასში არსებული დიდი კვებითი…

გაგრძელება